ពណ៌នៃអាហារដែលអាចបង្ការជំងឺមហារីក
របបអាហារគឺជាមធ្យោបាយប្រយុទ្ធនឹងជំងឺមហារីកដ៏សំខាន់ ។ ពណ៌នៃអាហារទាំងនោះជាសូចនាករល្អបំផុតនៃអត្ថប្រយោជន៍អាហារចំពោះសុខភាព ។ អាហារក្នុងក្រុមពណ៌ផ្សេងគ្នាមានលក្ខណៈដែលអាច
របបអាហារគឺជាមធ្យោបាយប្រយុទ្ធនឹងជំងឺមហារីកដ៏សំខាន់ ។ ពណ៌នៃអាហារទាំងនោះជាសូចនាករល្អបំផុតនៃអត្ថប្រយោជន៍អាហារចំពោះសុខភាព ។ អាហារក្នុងក្រុមពណ៌ផ្សេងគ្នាមានលក្ខណៈដែលអាច
របបអាហារគឺជាមធ្យោបាយប្រយុទ្ធនឹងជំងឺមហារីកដ៏សំខាន់ ។ ពណ៌នៃអាហារទាំងនោះជាសូចនាករល្អបំផុតនៃអត្ថប្រយោជន៍អាហារចំពោះសុខភាព ។ អាហារក្នុងក្រុមពណ៌ផ្សេងគ្នាមានលក្ខណៈដែលអាចកំណត់គោលដៅជំងឺមហារីកជាក់លាក់ណាមួយ។ នៅពេលអ្នកទទួលទានអាហារគ្រប់ពណ៌ទាំងអស់ រាងកាយរបស់អ្នកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនជាច្រើនជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ ផ្សេងៗ ។
ខាងក្រោមនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍នៃក្រុមអាហារដែលមានពណ៌ ខុសៗគ្នា ។
១-អាហារពណ៌ក្រហម
ប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេបង្ហាញថា អាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកក្រពេញអូវែរបស់ស្ត្រីនៅក្នុងការសិក្សាទៅលើស្ត្រីចំនួន១៣០០០នាក់ក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វ៊័រនីញ៉ា ។ ការទទួលទានប៉េងប៉ោះកន្លះកែវប្រាំដង ឬច្រើនជាងក្នុងមួយសប្ដាហ៍អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យមហារីកអូវែរបស់អ្នកបានដល់ទៅ៦០% ។
២-អាហារពណ៌ទឹកក្រូច
សារធាតុ Beta-carotene គឺជាពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងការ៉ុត ល្ពៅ និងដំឡូងត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺមហារីកចំពោះមហារីកក្រពះដោយជំរុញឲ្យកោសិកាមហារីកស្លាប់។ អាស៊ីត Caffeic ដែលជាសមាសធាតុសរីរាង្គមាននៅក្នុងដំឡូង និងការ៉ុតអាចពន្លឿនការលូតលាស់នៃជំងឺមហារីកសុដន់ និងអាចជំរុញឲ្យកោសិកាមហារីកស្លាប់ផងដែរ។ អ្នកគួរតែបរិភោគអាហារពណ៌ទឹកក្រូចនេះយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ។
៣-អាហារពណ៌លឿង
ផ្លែឈើមានរសជាតិជូរ ដូចជាក្រូចឆ្មារ ក្រូចឃ្វិច និងក្រូចថ្លុង និងផ្លែល្ហុងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានឥទ្ធិពលមួយអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកស្ទើរតែទាំងអស់ ជាពិសេសមហារីកក្រពះ មហារីកបំពង់ក និងមាត់ និងមហារីកពោះវៀនធំ ។ អាហារទាំងនេះសម្បូរទៅដោយសារជាតិ flavonoids ដែលរារាំងការរីកលូតលាស់របស់កោសិកាដុំសាច់ និងបញ្ចេញសារធាតុពុលចេញពីរាងកាយផងដែរ ។ បរិភោគអាហារទាំងនេះយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ ។
៤-អាហារពណ៌បៃតង
មានភស្តុតាងជាច្រើនបានបង្ហាញថាការបរិភោគបន្លែប្រភេទស្ពៃដូចជាស្ពៃ kale ស្ពៃ endive ស្ពៃជើងទា ផ្កាខាត់ណា ប្រូខូលី និងស្ពៃក្តោបមានការទាក់ទងជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពះ ក្រពេញអូវែ សុដន់ ពោះវៀនធំ និងសួត ៕
ចែករំលែកព័តមាននេះ